こんにちはズボラな糖質制限ダイエットをしているハルです。
今日は、僕の体重が60キロ以下になった自分へのご褒美に、いきなりステーキで、お肉を食べてきました。
いきなりステーキって、いざ入ろうと思ってもイマイチお肉の種類や違いがわからないので、入りづらくないですか？
僕は、とても入りづらかったです（笑）
なので、今回はいきなりステーキにまだ1回も行ったことのない人が一番はじめに迷うであろう、リブロースステーキとワイルドステーキの違いを簡単に説明し、実際に今日食べてきたお肉の感想を紹介したいと思います。
いきなりステーキデビューをしませんか？
いきなりステーキ リブロースとワイルドステーキならどっち？
まず、いきなりステーキのランチの時間帯に行った人が一番はじめに迷うのが、ワイルドステーキと他のステーキとの違いだと思います。
ワイルドステーキは、リブロースやサーロイン、ヘレと比べだいぶ価格が安いですからね。
なので、まずはワイルドステーキの特徴を簡単に説明します。
肉の種類、部位の違いについてはこちらの記事を参考にしてみて下さい。
いきなりステーキ ワイルドステーキは固いの？
結論からいうと、支払う金額の高さとお肉の柔らかさは比例しています（笑）
だから、当然ヘレがお肉の柔らかさでいえば一番、柔らかいです。
ですが、ワイルドステーキのお肉が固くて食べられないかというと、それは違います。
十分に噛み切れる硬さです。
あっ、今、肉を食べている！！と実感出来るぐらいの固さです（笑）
いきなりステーキ ワイルドステーキの部位
ワイルドステーキは牛肉の部位で言えば、肩ロースの部分にあたります。
以前のワイルドステーキと違って、今店舗で出されているワイルドステーキは、米国農務省認定プレミアム・アンガス・ビーフに変更になったので、かなり噛みづらい筋が減って、食べやすい固さになりました。
予算の都合もあるでしょうが、まだ一度もいきなりステーキに行ったことのない人は、まずランチの時間帯のワイルドステーキを食べることをおすすめします。
ワイルドステーキでも十分美味しいですからね♪
次からは行きやすくなるしね
ワイルドステーキの値段
ワイルドステーキはなんと言っても、コスパが非常に高いです！！
ランチタイムだと、300gのサイズのお肉にライスとサラダ、スープが付いて1390円で食べることが出来ます。
いきなりステーキ リブロースの値段は？
リブロースのお値段は、国産牛かアメリカ産かで価格が代わります。
本格熟成国産牛 リブロースステーキ
1g 10円200g 2000円（税込み 2160円）
300g 3000円（税込み 3240円）
リブロースステーキ
1g 6.9円300g 2070円（税込み 2236円）
400g 2760円（税込み 2981円）
※リブロースステーキは300gからになります。
いきなりステーキ リブロースを食べた感想
本日食べたのは、リブロースステーキ 300g
お値段は消費税込みで 2236円でした。
いきなりステーキのリブロースは固い？
僕が今まで、いきなりステーキで食べたことのあるメニューは
上の４種類になります。
この中で一番、柔らかく感じたのはサーロインステーキです。
次は、国産のリブロースそしてアメリカ産のリブロースになりますが、正直、国産とアメリカ産の肉の固さは、同時に食べ比べないとわからないと思います。
それでも、ワイルドステーキと較べると、リブロースはかなり柔らかい噛みごたえだと思います。
いきなりステーキ リブロースの脂は多い？
リブロースステーキはいきなりステーキのメニューの中で一番脂身が多いお肉になります。
僕は、糖質だけを制限しているので、そこまで油やカロリーを気にしてはいないので、脂身の多い、リブロースステーキを美味しく頂きました。
そうは言ってもリブロースは、確かに脂身が多いお肉なので中性脂肪を気にされている方も多いと思います。
脂肪や糖の吸収を抑えるには、お肉を食べる前に野菜サラダを食べれば良いですよ♪
ベジタブルファーストですね！
ただ、リブロースステーキの場合はランチ時間でも野菜サラダは付いていません。
追加でサラダを注文するなんてめんどくさいですよね（笑）
なのでそんな時は・・・
脂肪や糖の吸収を抑えるベジタブルファーストがいつでも簡単に出来るこちらが便利ですよ♪
紙エプロン
レジで注文を終えると、紙エプロンを付け待つように言われます。
辛口ソース
いきなりステーキの鉄板は、とても熱く、テーブルの上にあるソースをかけると、ソースが跳ねるので、必ず紙エプロンを付けて下さいね。
このソースはやや辛口のソースなんですが、ポットに入っているので、温かいままです。
冷たいソースだと、お肉や鉄板が冷めてしまうための配慮でしょうね。
リブロースステーキの到着
レジで注文を終えてから、約１０分でリブロースステーキが到着しました！！
いきなりステーキでは付け合せをブロッコリーに変更出来る！
本来ですと、ステーキの付け合せは、コーンと玉ねぎなんですが、僕は糖質制限をしているので、今日は、コーンからブロッコリーにしてもらいました。
何気にとうもろこしは糖質が多いので、食べるには注意が必要なんです。
今まで、ブロッコリーは嫌いでほぼ食べたことがなかったのですが、ダイエットをはじめてからは大好きな野菜に代わりました（笑）
ブロッコリーの他に付け合せは、じゃがいもとインゲンになります。
追加する分は＋１００円ですが、変更だと無料でやって頂けますよ。
レアでいただく
まずは、何もソースをかけずにレアの状態、そのままで頂きました。
お肉の端のほうですので、やや脂身が多かったですね（笑）
薬味をかけて
ポットのソースをかけて食べる！！
何気に一番、わさびを付けて食べるのが、さっぱりして好きです。
塩こしょうだけでも、シンプルでとても美味しいですよ！
まとめ
今日は、１４時過ぎにお店に行ったのですが、かなりの行列が出来ていました。
それでも、最後尾の待ち時間は20分ぐらいだと思います。
僕が並んだときは、５人目だったのですが案内されるまでは５分ほどでした。
おそらく、ランチの時間が終わる１５時前でしたので空いていたんだと思います。
イオンモール神戸南のいきなりステーキは全席座ることが出来ますし、一人席もあるので、僕みたいなぼっちでも安心して食べることが出来ますので、本当におすすめです！！
ぜひ、一度はいきなりステーキを食べてみて下さい！
いきなりステーキの全部が丸わかり！
いきなりステーキのまとめはこちら