最近、コンビニ業界だけでなく外食産業でも糖質制限されたメニューが続々と販売されています。
例えば、大手人気回転寿司チェーンのくら寿司では、麺なしラーメンや、シャリが半分のお寿司、シャリの代わりに野菜を使った握りなどが販売されています。
本日は、長崎ちゃんぽんの麺なしちゃんぽん？野菜たっぷり食べるスープを食べてきましたので、糖質量とカロリーや食べた感想を紹介します。
長崎ちゃんぽん麺なしスープの糖質とカロリー
確かに、少ないとは言えないけど大丈夫さ！
リンガーハットの長崎ちゃんぽんの麺なしのメニューは正式には「野菜たっぷり食べるスープ」といいます。
このスープ、確かに麺はないのですが、代わりにこれでもか！！というぐらい野菜が入っています。
その量なんと
480g
１日の野菜目標摂取量は、320gなんですが、この野菜たっぷり食べるスープの１食だけで、１日に摂りたい野菜の摂取目標値を軽々とクリアします。
また当然ですが、糖質を多く含まれている麺が入っていませんので、普通の長崎ちゃんぽんよりも、断然、糖質量が減っています。
食べたリンガーハットのお店は、最近登場することの多い（笑）イオンモール神戸南です。
リンガーハット 長崎ちゃんぽんは３FのFood Forest（フードコート）に入っています。
野菜たっぷり食べるスープ
栄養成分表示
たんぱく質：16.8g
脂質：35.8g
炭水化物：32.1g
食塩相当：7.0g
価格：680円（税込734円）
カロリー：509kcal
炭水化物としか書かれていない場合、普通は炭水化物＝糖質の量と考えて大丈夫です。
ただ、このスープにはたっぷり過ぎるほどの野菜も入っているので、糖質量はもうすこし少なくなると思います。
炭水化物＝食物繊維＋糖質
ですからね。
野菜がたくさん入っている分、食物繊維も豊富に入っているので、その分糖質の比率が下がるでしょうね。
麺がない分糖質はもっと低いと思っていたのですが、他の食材にもかなり糖質が含まれているようですね。
原材料を確認してみると
もやし
人参
コーン
ねぎ
玉ねぎ
きくらげ
エビ
かまぼこ・ねりもの
この中で、糖質に気をつけなければいけない食材は
きくらべ
コーン
かまぼこ・練り物
これぐらいでしょうか？
特に、かまぼこなどの練り物は、注意が必要です。
さつま揚げ１個 4.2g
僕は、糖質制限ダイエット中でも外食などでは、残すのが嫌なので基本的に、食べ残しはしません。
気にせずに食べちゃいます。
もちろん、定食屋さんなどで、ご飯の量を半分にしてもらったりはしますけれどね。
だって、ダイエットしているから残すっておかしくないですか？
残すなら、はじめから食べなきゃいいわけで。
はなしがそれました（笑）
こうしてみると、麺なしちゃんぽんの野菜たっぷり食べるスープの糖質量は多くみえますが、ノーマルな長崎ちゃんぽんに比べるとすごく糖質がカットされているんですよ。
長崎ちゃんぽん
83.3g
野菜たっぷりちゃんぽん
94.0g
野菜たっぷり食べるスープ
32.8g
野菜たっぷりちゃんぽんにいたっては94.0gの糖質が含まれていますが、麺がないだけで、32.8gになるんですからね。
約60％以上の糖質オフになっています。
野菜たっぷり食べるスープを食べた感想
スープって本来飲むものなのに、食べるっておかしいですよね？
でも、この麺なしちゃんぽんは本当に麺の代わりにこれでもか！！というぐらい野菜が入っています。
野菜がたっぷり
もやしが麺の代わりになるぐらいです（笑）
もやしは、糖質ゼロに近いのでしっかりと食べても大丈夫です。
食べても食べても野菜が減りません
このくらいの量になった頃には、お腹が満腹に近いです。
国産の野菜
リンガーハットの長崎ちゃんぽんで使われている、野菜は全て国産ですので安心して食べることが出来ます。
外で食べると、使われている食材がどこの物かわからないことが多いので、嬉しいですね。
正直、今日日積極的に国産を使っている外食チェーンは少ないと思います。
ドレッシング
流石にこれだけの量の野菜を食べ続けると、味に飽きてくると思いますよね？
でも、大丈夫です。
２種類のドレッシングがついています。
僕は、ゆず胡椒をチョイスしました。
振りかける量が微妙にわかりにくかったですが、結構、味が濃いのでちょっとずつ入れたほうがいいです。
しょうが風味も使ったのですが、ゆず胡椒と混じってしまい、とんでもないことになってしまいました。
寒いこれからの季節、しょうがを入れるとカラダの芯からあったまりそうですね。
まとめ
くら寿司にも、麺なしラーメンがありますけれど、はっきりいって別物です。くら寿司の麺なしラーメンは、あくまでも糖質とカロリーを低く抑えたスープです。
なので、糖質も10g以下となっています。
具材の野菜も少ないですしね。
でも、リンガーハットの長崎ちゃんぽん 野菜たっぷり食べるスープは麺を抜いて、野菜をたっぷり入れたメニューです。
味は、ノーマルの長崎ちゃんぽんそのもので美味しいです。
野菜たっぷり食べるスープ
糖質の少なさ
おいしさ
たべごたえ
コスパ
リピ度
糖質量は、けっして少なくないですがそれでもロカボ基準の1食40g以下ですので、許容範囲です。
ちなみに、このスープを食べた日は
朝食 抜き
昼 野菜たっぷり食べるスープのみ
夜 抜き
真夜中12時過ぎても、お腹いっぱいで空腹感なし！！！
満腹感マックスで幸せな１日でした～